Настінне барбекю

Спосіб приготування барбекю на вугіллі

Спосіб перший: купіть хороше деревне вугілля, розкладіть шар деревного вугілля в печі для барбекю і складіть у форму піраміди, залишаючи проміжки; Влити трохи спирту, бензину та інших прискорювачів для повного вбирання деревного вугілля, час близько хвилини, найкраще трохи нижче вугілля; Заздалегідь підготовлену смужку паперу запалюють і кладуть у піч. Спирт починає горіти, а потім повільно горіти деревне вугілля.

Другий спосіб: легкозаймисті речовини (такі як суха трава, сухе листя та інші сухі рослини) на дно вугільного гриля; Покладіть вуглець у формі піраміди на легкозаймисту речовину та залиште невеликий зазор для запалювання при укладанні; Використовуйте запальничку безпосередньо в невеликому просторі, щоб запалити легкозаймисті речовини. Вогонь горючих речовин повільно запалює деревне вугілля, наприклад, повністю червоне деревне вугілля може бути впевненим у барбекю.

Нарешті вугілля почало горіти червоним полум’ям і невеликим чорним димом. Після горіння протягом 10-15 хвилин відкрите полум’я поступово зменшується або зникає, а на поверхні вугілля з’являється білий попіл, що вказує на те, що досягнуто ідеальної температури для барбекю, і вугілля можна рівномірно розподілити.

Оскільки особливий смак їжі, смаженої на вугіллі, походить від аромату їжі, смаженої на вугіллі при високій температурі, вибір хорошого вугілля є основою для насолоди смачною їжею. Тому вибір вугілля є першочерговою справою. Вибирати деревне вугілля слід не з дешевих, якомусь поганого вугілля не вистачає, а то й зовсім не горить; Також утворюється багато диму після спалювання харчових продуктів. Якісне деревне вугілля, як правило, більш акуратне, якість важче, таке деревне вугілля горить довго, і вогонь дуже хороший.

Популярні Мітки: підвісний настінний барбекю, постачальники, виробники, фабрика, опт, ціна